Les plateaux constituent aussi bien un élément de sur-emballage (pour le relogement de barquettes ou d'alvéoles), qu'un emballage pour les produits en vrac; de plus il facilite la présentation dans les linéaires.

En carton ondulé simple ou double cannelure, livrés montés, mais aussi à plat pour montage manuel ou automatique.
Le carton est un matériau très économique qui permet une utilisation en moyennes, grandes ou très grandes séries. Composé de matériaux nobles ou recyclés, le carton est lui-même recyclable à 100%.

Pour les produits soumis à un fort taux d'humidité on utilisera des plateaux carton compact.